Ecco la scheda del libro La danza delle mozzarelle. Slow food, Eataly, Coop e la loro narrazione realizzato da Wolf Bukowski con la casa editrice Edizioni Alegre nel Marzo 2015.
La danza delle mozzarelle. Slow food, Eataly, Coop e la loro narrazione
Recensione Libro
- EAN ISBN: 9788898841141
- Pubblicazione: Marzo 2015
- Editore: Edizioni Alegre
- Pagine: 158
- Autore: Wolf Bukowski
Anteprima
Wolf Bukowski spiega come il “sogno” di Gambero Rosso e Slow Food si sia tramutato in un incubo turbocapitalista fatto di ipermercati, gestione privatistica dei centri cittadini, precarietà per i lavoratori, cibo sano per i ricchi… e i poveri mangino merda. E questo demi-monde di scrittori, elzeviristi e cantanti a far passare per “buoni” i nuovi padroni, che così non pagano dazio per il predicar bene e razzolar male: inneggiano alla “resistenz…
Opinioni dei lettori
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