Ecco la scheda del libro L’identità italiana in cucina messo in commercio da Massimo Montanari con l’editore Laterza nel Marzo 2013.
L'identità italiana in cucina
Recensione Libro
- EAN ISBN: 9788858106150
- Pubblicazione: Marzo 2013
- Editore: Laterza
- Pagine: 104
- Autore: Massimo Montanari
Anteprima
“L’Italia è fatta, facciamo gli italiani” proclamò Massimo D’Azeglio all’indomani dell’unità nazionale. In realtà gli italiani esistevano da secoli, ben prima che l’Italia nascesse come entità politica. Erano pochi, certo: solo una piccola élite. Ma erano e si sentivano italiani, pur vivendo in Stati diversi. L’identità del paese non coincideva con le sue forme politiche, ma si realizzava piuttosto nei modi di vita, nei gusti letterari, artistici…
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