Scopri la recensione del libro La cucina napoletana. La storia di una città attraverso la storia della sua cucina pubblicato da Edmondo Capecelatro con l’editore Ponte alle Grazie nel Ottobre 2010.
La cucina napoletana. La storia di una città attraverso la storia della sua cucina
Recensione Libro
- EAN ISBN: 9788862201070
- Pubblicazione: Ottobre 2010
- Editore: Ponte alle Grazie
- Pagine: 158
- Autore: Edmondo Capecelatro
Anteprima
Questo è un libro dei sensi e un libro corale. Fin dalle prime pagine camminiamo per le strade di Napoli e a ogni angolo, in ogni piazza incontriamo persone, profumi, richiami che evocano il cibo. E l’autore riesce a far coesistere, in questo presepe, epoche remote – dalla Neapolis greca – meno lontane – la Napoli capitale – e assolutamente attuali, con tutti i loro personaggi: sovrani golosi e pezzenti buongustai, zie cuoche formidabili, chef di…
Opinioni dei lettori
Elenco Opinioni »Esamina le sensazioni di chi ha finito “La cucina napoletana. La storia di una città attraverso la storia della sua cucina” di Edmondo Capecelatro e considera se fa al caso tuo.