Libro Il libro nero dell’agricoltura

Ecco la scheda del libro Il libro nero dell’agricoltura pubblicato da Davide Ciccarese con la casa editrice Ponte alle Grazie nel Maggio 2012.

Il libro nero dell'agricoltura

Il libro nero dell'agricoltura
8.4

Giudizio

8/10

    Recensione Libro

    • EAN ISBN: 9788862205276
    • Pubblicazione: Maggio 2012
    • Editore: Ponte alle Grazie
    • Pagine: 268
    • Autore: Davide Ciccarese

    Anteprima

    Oggi l’agricoltura si è trasformata in un processo produttivo senza precedenti, una catena di montaggio slegata dall’ambiente che la circonda. Ortaggi fuori stagione percorrono migliaia di chilometri prima di arrivare sulle nostre tavole, sementi ibride e OGM si diffondono a danno delle varietà locali, i terreni sono esausti e le falde acquifere sono sempre più contaminate da concimi chimici e pesticidi, veleni che finiscono nei nostri piatti. An…

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