Sfoglia la recensione del libro Il grande racconto della birra messo in commercio da Matteo Zamorani Alzetta con l’editore Vallardi A. nel Giugno 2016.
Il grande racconto della birra
Recensione Libro
- EAN ISBN: 9788869870569
- Pubblicazione: Giugno 2016
- Editore: Vallardi A.
- Pagine: 304
- Autore: Matteo Zamorani Alzetta
Anteprima
Da sempre amatissima in Germania, Belgio, Inghilterra e Irlanda, da qualche anno la birra è diventata anche in Italia oggetto di culto e di grande diffusione. E così, anche nel nostro Paese, sono fioriti manuali che insegnano a produrre birra artigianalmente (home-brewing) nonché numerose guide a birre e birrifici. Ma nessuno aveva ancora raccontato la storia a 360 gradi, irresistibile e ricca di sorprese, di questa antichissima bevanda che viene…
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