Leggi la scheda del libro Il genio della bottiglia. La chimica del quotidiano e i suoi segreti pubblicato da Joe Schwarcz con la casa editrice Bollati Boringhieri nel Giugno 2012.
Il genio della bottiglia. La chimica del quotidiano e i suoi segreti
Recensione Libro
- EAN ISBN: 9788833923475
- Pubblicazione: Giugno 2012
- Editore: Bollati Boringhieri
- Pagine: 301
- Autore: Joe Schwarcz
Anteprima
L’espressione “divulgazione chimica” ha spesso avuto il sapore di un ossimoro, anche se “divulgazione” e “chimica” non sono termini concettualmente opposti. Con Joe Schwarcz le cose sono cambiate radicalmente, al punto che Roald Hoffmann, premio Nobel per la chimica nel 1981, ha scritto che “la magia di Joe Schwarcz sta nel convincerci che la chimica è divertente e utile”. Questo libro spazia dalle qualità più curiose dell’acqua ossigenata all’in…
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