Ecco la recensione del libro I signori del cibo. Viaggio nell’industria alimentare che sta distruggendo il pianeta pubblicato da Stefano Liberti con la casa editrice Minimum Fax nel Settembre 2016.
I signori del cibo. Viaggio nell'industria alimentare che sta distruggendo il pianeta
Recensione Libro
- EAN ISBN: 9788875217440
- Pubblicazione: Settembre 2016
- Editore: Minimum Fax
- Pagine: 327
- Autore: Stefano Liberti
Anteprima
Secondo previsioni dell’Onu, nel 2050 saremo 9 miliardi di persone sulla Terra. Come ci sfameremo, se le risorse sono sempre più scarse e gli abitanti di paesi iperpopolati come la Cina stanno repentinamente cambiando abitudini alimentari? La finanza globale, insieme alle multinazionali del cibo, ha fiutato l’affare: l’overpopulation business. Dopo “A sud di Lampedusa” e “Landgrabbing”, Stefano Liberti ci presenta un reportage importante che segu…
Opinioni dei lettori
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