Scopri la recensione del libro Cucina giapponese di casa reso pubblico da Harumi Kurihara con l’editore Guido Tommasi Editore-Datanova nel Febbraio 2011.
Cucina giapponese di casa
Recensione Libro
- EAN ISBN: 9788896621240
- Pubblicazione: Febbraio 2011
- Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
- Pagine: 192
- Autore: Harumi Kurihara
Anteprima
Oggi la cucina giapponese è diventata quasi una moda. Parole come sushi, sashimi e wasabi non suonano più esotiche come qualche anno fa, tuttavia quello che conosciamo della gastronomia nipponica si limita alla versione un po’ patinata e standardizzata dei ristoranti. Ma dentro le mura di una casa giapponese si cela tutto un altro mondo, quello che Harumi ci racconta in questo libro: i piatti che si portano in tavola tutti i giorni e che le donne…
Opinioni dei lettori
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