Approfondisci la scheda del libro Alimenti fermentati per la nostra salute. Fonte naturale di probiotici, vitamine e minerali pubblicato da Kirsten K. Shockey con la casa editrice Il Punto d’Incontro nel Aprile 2016.
Alimenti fermentati per la nostra salute. Fonte naturale di probiotici, vitamine e minerali
Recensione Libro
- EAN ISBN: 9788868202675
- Pubblicazione: Aprile 2016
- Editore: Il Punto d'Incontro
- Pagine: 379
- Autore: Kirsten K. Shockey
Anteprima
La lattofermentazione è un processo semplice, richiede ingredienti che tutti abbiamo in cucina (sale e verdure) e produce alimenti vivi, pieni di enzimi, minerali, vitamine e probiotici. Questo metodo potenzia le proprietà degli ortaggi e consente di assumere fermenti benefici per l’organismo anche a chi non può consumare latticini. Facili da preparare, facili da conservare e irresistibili da gustare, le verdure lattofermentate sono un alimento s…
Opinioni dei lettori
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