Ecco la scheda del libro Osti sull’orlo di una crisi di nervi. Viaggio in incognito fra tic e manie della ristorazione italiana pubblicato da Valerio Massimo Visintin con l’editore Terre di Mezzo nel Giugno 2013.
Osti sull'orlo di una crisi di nervi. Viaggio in incognito fra tic e manie della ristorazione italiana
Recensione Libro
- EAN ISBN: 9788861892385
- Pubblicazione: Giugno 2013
- Editore: Terre di Mezzo
- Pagine: 131
- Autore: Valerio Massimo Visintin
Anteprima
Valerio Massimo Visintin attinge dalla sua lunga esperienza di giornalista gastronomico del “Corriere della Sera” per svelarci i retroscena e gli incidenti, le gag e le cattive abitudini di un mondo – quello della ristorazione – bizzarro e volubile, con le sue contraddizioni e tutto il “circo” che gli ruota intorno. Un affresco dipinto con l’ironia, l’affetto e la disperazione di cui solo un critico davvero innamorato del suo mestiere sa essere c…
Opinioni dei lettori
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