Scopri la scheda del libro Le mie torte salate reso pubblico da Luca Montersino con la casa editrice Food Editore nel Novembre 2013.
Le mie torte salate
Recensione Libro
- EAN ISBN: 9788861543058
- Pubblicazione: Novembre 2013
- Editore: Food Editore
- Pagine: 125
- Autore: Luca Montersino
Anteprima
Un libro che, grazie alla maestria e alla creatività di Luca Montersino, rivoluziona il mondo delle torte salate. Si inizia infatti con le torte e le focacce più classiche (quiche e strudel salati, ma anche Tarte Tatin e gattò) per arrivare alle proposte più innovative e moderne. Lascerai a bocca aperta i tuoi ospiti grazie alla sacher salata ai funghi porcini, o portando in tavola uno splendido (e buonissimo) tiramisù ai formaggi e olive taggias…
Opinioni dei lettori
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