Consulta la scheda del libro Dolci al cucchiaio realizzato da Maurizio Santin con la casa editrice Vallardi A. nel Ottobre 2011.
Dolci al cucchiaio
Recensione Libro
- EAN ISBN: 9788878877108
- Pubblicazione: Ottobre 2011
- Editore: Vallardi A.
- Pagine: 121
- Autore: Maurizio Santin
Anteprima
Un manuale agile, essenziale, ma completo di tutto, nato dall’esperienza delle Scuole del Gambero Rosso. Teoria e pratica: strumentazione, tecniche, i consigli di un grande chef e tante ricette pensate per i veri amanti del buon cibo….
Opinioni dei lettori
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